Vous connaissez sans doute les mignardises, ces petites pâtisseries au format miniatures dont on ne fait qu’une bouchée. Ici, nous allons voir ensemble leurs atouts, les plus simples à réaliser et comment les réaliser. Ainsi, vous pourrez surprendre vos invités et régaler les papilles. Les atouts de la mignardise Ces   Lire la suite ...

Pour bien cuisiner, il faut être bien équipé ! Que diriez-vous de vous équiper tel un pro pour proposer à l’avenir des recettes qui devraient épater vos convives. Entre faire à manger et cuisiner vraiment, il y a une grande différence. Pour cuisiner, en effet, un minimum d’équipement est souvent   Lire la suite ...

Du vendredi 29 avril au 08 mai, David Martin présente de nouvelles recettes depuis la Foire de Paris, où il a garé son food truck. Nombreux dès l’ouverture, les visiteurs se sont précipités sur les quatre types de finger food préparés spécialement par le chef pour l’événement. Les spécialités sont   Lire la suite ...

Boire un café après le repas est devenu une véritable institution pour beaucoup de consommateurs et d’amateurs de torréfaction. Mais connaissons-nous bien toutes les particularités du café, et ses différentes expressions ? Grâce aux offres privilégiées du site https://www.cafe-privilege.com, il est désormais possible de partir à la découverte de nombreuses   Lire la suite ...

Celui qui a affirmé un jour que les fleurs n’ont leur place que dans un jardin ou dans des vases se trompait lourdement. En effet, les magnifiques coquelicots ou tournesols de Charles Viancin, elles, se trouvent principalement sur un saladier ou encore au-dessus d’une une marmite à vapeur. Il faut   Lire la suite ...

La Guadeloupe compte un grand nombre de restaurants aux cartes variés. Parmi ceux-ci nous en avons retenu six qui combleront les amateurs de cuisine créole. Bon appétit ! Caféière Beauséjour La caféière Beauséjour mérite une halte, ne serait-ce que pour le point de vue de cette ancienne caféière toujours en activité. Ici   Lire la suite ...

En ce début d’année 2014, je vous propose une sélection de 3 vins que j’ai eu la chance de déguster. Ludovic Dacla Domaine : Domaine de Valdition Type : Vin rouge Millésime : 2011 Région : Provence Pays :  France Cépage :  Syrah et Cabernet Sauvignon Tarif : 18/20 euros   Lire la suite ...

L’Italie est un pays extraordinaire, mondialement connu pour la richesse de son patrimoine, la beauté de ses paysages, mais aussi grâce à sa cuisine. La cuisine Italienne Lors de votre voyage en Italie, impossible de passer à coté de la gastronomie locale. Elle est omniprésente, un peu comme en France,   Lire la suite ...