Faire tremper les champignons dans un récipient d’eau chaude 30 minutes. Les faire cuire à l’eau salée pendant 25 minutes. Réserver. Faire bouillir deux litres d’eau salée y verser les pousses de soja. Dès que l’eau recommence à bouillir, égoutter les légumes, ils sont cuits. Réserver. Couper en fines lanières Lire la suite ...
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