Personne ne dit non à un mojito ! En été, il est le cocktail préféré de tous, à la fois frais, pas trop fort et plutôt faible en calories à condition de ne pas avoir la main trop lourde sur le sucre. Pour le rendre plus étonnant, on peut ajouter à Lire la suite ...
Faire durcir les oeufs 10 minutes. Les rafraîchir sous l’eau froide, enlever la coquille et écraser blancs et jaunes grossièrement à la fourchette. Détailler les poivrons, les mélanger aux oeufs. Lier avec la mayonnaise. Griller le lard très croustillant. Poser le lard sur le pain, puis les poivrons mélangés aux Lire la suite ...
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