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Ingredients

• Olives noires ou vertes
• 500 grammes de pâtes ( coquillettes)
• 4 tomates
• 6 œufs
• Emmental
• 6 tranches de jambon
• 300 grammes de maïs
• Thon
• une pincée de poivre et de sel

La salade de pâte est un grand classique de l’été. Facile à faire, elle accompagnera parfaitement une grillade. La préparation est d’environ 25 minutes. Il y a différentes salades de pâte, voici donc une recette simple et rapide qui fera plaisir à toute votre famille.

Pour la réalisation de cette recette pour 6 personnes il faut, des olives noires ou vertes, 500 grammes de pâtes ( coquillettes), 4 tomates, 6 œufs, de l’emmental, 6 tranches de jambon, 300 grammes de maïs, du thon une pincée de poivre et de sel.

1. Pour commencer, faites bouillir deux casseroles remplies d’eau pour les pâtes et les œufs. Pendant ce temps lavez les 4 tomates et découpez les en dés dans un grand saladier.
2. Lorsque l’eau boue, mettez y les pâtes et attendez qu’elles soient cuites, environ 15 minutes, souvent la durée de cuisson est indiquée sur le paquet. Faites la même chose pour les 6 œufs, dés que l’eau boue, attendez 10 minutes pour être sur qu’ils soient bien durs.
3. Une fois que les pâtes sont cuites, égouttez les puis passez les sous l’eau froide.
4. Lorsque les yeux sont durs, passez les sous l’eau froide pour éviter de vous bruler puis écaillez les.
5. Coupez les ensuite en morceaux puis ajoutez les au reste.
6. Ajoutez y le thon, le maïs, les olives vertes ou noires.
7. Prenez ensuite l’emmental, il peut être remplacer par du gruyère, puis découpez le en petit dés.
8. Ajoutez le au reste.
9. Mélangez le tout pour obtenir une salade de pâte homogène.

Si vous souhaitez ajouter un peu de croquant à votre salade, vous pouvez faire griller du pain de mie et les émietter dans votre plat. N’hésitez pas non plus à vous amuser en ajoutant vos propres ingrédients et donc créer votre propre recette de salade de pâtes comme ici.

Mathieu

2020-04-13

Belle recette