Ingredients
- 200 gr. de chocolat amer
- 25 cl. de crème fraîche
- 3 cuil. à soupe de sucre
- 1 cuil. à soupe de beurre
- Râpez le chocolat puis disposez-le dans une terrine placée au bain-marie frémissant, laissez-le fondre avec le beurre.
- Ajoutez la crème et le sucre, et faites chauffer le mélange sans cesser de remuer. Cette sauce nappe toutes les douceurs ainsi que les sorbets.
Belle recette
Repas : Type de nourriture: Chocolat
